Le blog déménage !!!

Nouvelle adresse : Coco-Cannelle

Comme je le disais sur facebook, il vous sera difficile de résister aux recettes qui arrivent sur le blog. Je suis très inspirée niveau gourmandise en ce moment. Je prends plaisir à cuisiner, à tester des douceurs, à rater des plats (hummm non là je n'en prends aucun plaisir).
Aujourd'hui je vous propose une recette qui plaira aux fans de chocolat ...
Je me suis réveillée avec une envie de crêpes, mais pas n'importe lesquelles ! J'avais envie de crêpes au chocolat ....

J'avais déjà testé une recette avec uniquement du cacao et je trouvais qu'il lui manquait quelque chose, je n'avais donc pas envie de la refaire et d'un coup j'ai repensé à cette recette tirée du livre "les 7 péchés du chocolat" (à cet instant précis on aurait pu voir une petite ampoule s'illuminer sur ma tête tel Géo Trouvetou).
Je n'ai absolument rien changé à la recette et je n'ai pas été déçue ... Le petit quelque chose était trouvé !
Pour les déguster j'ai préparé plusieurs accompagnements : crème anglaise maison, clémenticurd et sauce choco-pralin était au programme.
Maman les a préféré avec le clémenticurd, papa en parfait gourmand a tout aimé et moi je les ai tout simplement aimé nature ...

Si il vous reste des crêpes vous pouvez les conserver au réfrigérateur recouvertes de papier aluminium ou sulfurisé, vous n'aurez ensuite qu'à les réchauffer quelques minutes au four (pas au micro-ondes).

Dernier conseil d'une gourmande : déguster vos crêpes garni  de sauce et de crème anglaise saupoudrée de pralin
(ok ce n'est pas bon pour la ligne mais c'est Miss Coco cannelle la gourmande qui vous parle là pas la raisonnable).

Que celle qui n'a jamais été traumatisé par la préparation de la crème anglaise lève la main !!!
Hummm aucun doigt en l'air ??? J'en était sure !
Je dois vous avouer qu'en grande gourmande que je suis la crème anglaise fait partie de mes péchés mignons !!! Mais (car il y a un mais) je suis incapable de la réussir. De ce fait je n'utilisais que les petites briques ou encore les sachets de préparation jusqu'à ce que je découvre une recette magique made in Tupperware que j'ai légèrement modifié !!!

Cette recette est tout simplement magique ! La solution pour toutes celles qui n'ont jamais oser la faire de peur de la rater. Il me fallait donc la partager avec vous.

Du coup ayant quelques recettes de ce style j'ai décidé de créer une mini catégorie où je mettrai les petites bêtes noires des cuisinières en version simplifiée !!!
Alors prêtes à tenter cette recette ???